จากหมูแดดเดียวที่เคยขายไม่ออก.. วันนี้ทำแทบไม่ทัน
ผมเกือบเลิกทำหมูแดดเดียวไปแล้วครับ
ตอนนั้นผมเอาไปขายที่ตลาดสด และตลาดนัด
คิดง่ายๆ เลยว่า.. ของอร่อย ยังไงก็ต้องขายได้
แต่ความจริงคือ ขายได้บ้าง ไม่ได้บ้าง
บางวันก็ขายไม่ได้เลย
พยายามโพสในกลุ่ม ของกินอำเภอฝาง
ก็ยังพอขายได้อยู่บ้างนิดหน่อย
ส่วนของที่เหลือก็ต้องทิ้ง…โคตรเสียดายครับ
ตอนนั้นท้อจริงๆ
ผมและแฟน ต้องกลับมานั่งคุยกันทุกวัน
ว่ามันพลาดตรงไหน
จนมีอยู่คืนหนึ่ง
ก็มีลูกค้าทักมาหาแฟนผมในแชท
เขาเคยซื้อไปลองจากในกลุ่มของกินฝาง
แล้วทักกลับมาสั่งเพิ่ม พร้อมบอกว่า
“อร่อยมาก”
แค่นั้นเลยครับ..
จากที่เกือบเลิกทำ ใจมันกลับมาอีกครั้งทันที
ถึงแม้ลูกค้าจะบอกว่าอร่อยแล้ว
แต่เราคิดว่า.. มันยังดีได้กว่านี้อีก
โดยเฉพาะเรื่อง “ความนุ่ม”
และ “คุณภาพตอนส่งถึงมือลูกค้า”
เราเลยกลับมาปรับสูตรอีกครั้ง
เลือกใช้เป็น สันคอหมู เท่านั้น
และปรับการหมักให้มันนุ่มขึ้น
ทำกันเองทุกขั้นตอนในครัวเล็กๆ ที่บ้าน
กว่าจะได้สูตรนี้
เราลองกันเป็นสิบ ๆ รอบ
ให้ญาติพี่น้องช่วยชิม ปรับกันทีละนิด
จนสุดท้ายมันลงตัวจริง ๆ
เราสองคนเลยตัดสินใจเอาจริงกับออนไลน์ครับ
เราศึกษาวิธีการส่ง การแพ็คของ การเก็บรักษา
ลงทุนทำทุกอย่าง ทุกวิถีทาง
เพื่อให้หมูไปถึงมือลูกค้า
ที่อยู่กรุงเทพและต่างจังหวัดได้
แบบไม่เน่า ไม่เสีย
พอเราตั้งใจทำทุกขั้นตอน
สิ่งที่เปลี่ยนไปคือ
ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำเยอะมาก
บางคนสั่งทุกเดือน
จากที่เคยขายไม่ได้
ตอนนี้กลายเป็นทำแทบไม่ทันเลยครับ
และหลังจากที่ขายผ่านออนไลน์มาเกือบปี
ก็เริ่มมีลูกค้าบางคนบอกว่า
“อยากได้แบบแซ่บๆ บ้าง”
เราก็เลยลองทำอีกสูตรขึ้นมา
เป็น “สูตรคั่วแซ่บ”
ใส่พริกป่นคั่ว และข้าวคั่วหอมๆ
ใช้เวลาลองสูตรอยู่เป็นเดือน
กว่าจะได้รสที่ลงตัว
ตอนนี้กลายเป็นอีกสูตรที่ลูกค้าสั่งเพิ่มกันเยอะมากครับ
ทุกวันนี้
เราทำหมูแดดเดียวส่งลูกค้าทั่วประเทศ
ทำสดใหม่ทุกวัน
แพ็คเอง ส่งเองทุกออเดอร์
ก็.. ถ้าคุณกำลังมองหาหมูแดดเดียว
ที่ “อร่อย นุ่ม กินง่าย”
หรืออยากจะลองแบบ “รสแซ่บจัดๆ”
แอด LINE มาสอบถามรอบส่งก่อนได้เลยครับ
เพราะบางวันออเดอร์เต็ม ของจะไม่พอส่ง
ปัญหาของลูกค้า ที่เคยสั่งซื้อหมูแดดเดียว ที่หลายๆคนเคยเจอ ก็จะมีประมาณนี้นะ
- รับของแล้ว เน่าเสีย มีกลิ่นเหม็น
- ทอดกินแล้วเปรี้ยว
- ร้านไม่รับเคลมของเสีย
- เค็มเกิน กินกับข้าวยังเค็ม
- หมูแข็ง เหนียว เคี้ยวยาก
- ไม่มั่นใจความสะอาด
ผมเองก็เคยเจอแบบนั้นเหมือนกันครับ
ผมเลยตั้งใจทำหมูแดดเดียวแบบนี้
- ใช้สันคอหมู (นุ่มสุด ให้เนื้อสัมผัสที่เฉพาะตัว)
- หมักสูตรที่ลงตัวจริงๆ ไม่เค็มจัดจนกินไม่ได้
- ใช้ตู้อบลมร้อน ควบคุมอุณหภูมิอย่างดี
- สะอาด ปลอดภัย ป้องกันฝุ่น และแมลง
- ทำสดใหม่ทุกวันที่บ้าน ไม่ใช่โรงงาน
ทุกขั้นตอนผมกับแฟนทำกันเองครับ
สูตรนี้เป็นสูตรต้นตำรับ ที่ลูกค้าส่วนใหญ่เริ่มลองครับ
“เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี” ใช้คำนี้ได้เลย
สำหรับคนที่ชอบรสจัดขึ้นมาหน่อย
ต้องลอง “สูตรคั่วแซ่บ”
สูตรนี้จะมี
👉 พริกป่นคั่ว
👉 ข้าวคั่วหอม ๆ
👉 รสแซ่บ จัดจ้าน
“กลิ่นหอม เผ็ดอ่อนๆกำลังดี กินกับข้าวโคตรฟิน”
เป็นอีกสูตรที่ตอนนี้ลูกค้าซื้อซ้ำเยอะ
ไม่แพ้สูตรต้นตำรับเลย
รีวิวแชทจากลูกค้าจริง จากเพจเฟส
🎉ราคาโปรโมชั่น สันคอหมูแดดเดียว 🎉
1 แพ็ค 130 บ. (200กรัม)
2 แพ็ค 210 บ. (400กรัม)
4 แพ็ค 390 บ. (800กรัม)
5 แพ็ค 490 บ. ( 1 กิโล)
10 แพ็ค 950 บ. (2 กิโล)
____________________
⭐️พิเศษ ซื้อครบ 5 แพ็ค แถมน้ำพริกตาแดง 1 กระปุก (40 กรัม)
____________________
✅ โอนจัดส่ง ฟรี
✅ บริการปลายทาง 19 บ.
✅ มีบริการทอดให้ 30 บ.
เราแพ็คเองทุกออเดอร์ทุกกล่อง แพ็คอย่างดีใส่ถุงเก็บความเย็น แพ็คซีลสูญญากาศอย่างดี แช่เย็นให้ก่อนส่ง บรรจุแพ็คละ 200 กรัม (ทุกแพ็ค) ส่งต่างจังหวัดได้ ไม่บูด ไม่เสียง่าย
ทำไมเราถึงต้อง “แช่แข็งก่อนส่ง”
หมูแดดเดียวของเรา
จะถูก แช่แข็งทันทีหลังผลิตเสร็จ ก่อนจัดส่งทุกออเดอร์ครับ
เพราะเราอยากให้ลูกค้าได้รับของที่
👉 “สด สะอาด และคุณภาพเหมือนเพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆ”
ข้อดีหลักคือ
🧊 1. รักษาความสดและรสชาติ
🚚 2. ปลอดภัย ไม่เน่า ไม่เสียระหว่างทาง
🥩 3. คงคุณภาพเหมือนวันแรกที่ทำ
📦 4. เก็บต่อได้ทันทีเมื่อได้รับสินค้า
จัดส่งหมูแดดเดียวผ่าน ไปรษณีย์ไทย (EMS) ทุกออเดอร์ครับ
เพื่อให้สินค้าถึงมือลูกค้าได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัย
พร้อมมีเลขพัสดุให้สามารถติดตามสถานะได้ตลอดทาง
การันตีสินค้าตรงปก ส่งตรงจากอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่
หากต้องการสอบถามรอบส่ง หรือวันจัดส่งล่าสุด
สามารถแอด LINE มาสอบถามได้เลยครับ